La Asociación de Productores de los Valles Pasiegos, empezó su andadura en marzo de
2006, queriendo ser un referente para los productores de la comarca Pas, Pisueña y Miera.
Contamos con más de 30 socios que suman una gran variedad de productos
de la zona como el queso, los sobaos, los pasteles, el pan, el vino, los pequeños frutos, la carne, la leche, los huevos, la miel, las truchas, embutidos artesanos, sidra, yogures, sin olvidar a los artesanos locales: cerámica, cantería, pintura y joyería artesanal.
Asociación de Productores de los Valles Pasiegos
G-39626924
Bº Barroso S/N
39639 Saro - Cantabria
Tel: 633.52.88.12
info@productorespasiegos.com
La Asociación de Productores de los Valles Pasiegos de Cantabria ha organizado la III Edición de su Mercado Pasiego para los días 8 y 9 de octubre, en Aloños (Villacarriedo) para presentar a todo el público su amplia oferta gastronómica. La Asociación, que empezó su andadura en marzo de 2006, quiere ser un referente para los productores de la comarca Pas, Pisueña y Miera. Durante toda la jornada se podrán degustar y adquirir una gran variedad de productos elaborados por los más de 30 socios que forman parte de la Asociación: quesos, sobaos, pasteles, pan, vino, sidra, pequeños frutos, miel, embutidos artesanos, yogures o truchas. También tendrán su espacio en el Mercado los artesanos de la cerámica, la joyería, la madera, la cantería y la pintura. De esta forma, además de visitar el Mercado, quienes se acerquen por Aloños podrán conocer de primera mano el trabajo de estos Productores. El Mercado, que será inaugurado por las Autoridades el sábado a las 13:00 horas, permanecerá abierto ambos días desde las 11:00 horas. El sábado se realizarán diferentes actividades tales como, taller de velas por Santiago Gutiérrez, elaboración de sobao pasiego por Sobaos Joselín y cuévanos por Concepción Diego así como una cata de pan dirigida por ACIPAN y un desfile de trajes pasiegos comentados. Ya el domingo, además del mercado, se realizará talleres de elaboración de pan o la cata de quesos pasiegos. Además, y como novedad este año, se incluye para el sábado la I Carrera de Burros y el domingo el I concurso de Rayar el Palo. De forma paralela al Mercado, la Asociación de Productores de los Valles Pasiegos ha organizado también una serie de actividades para todas las edades. A las 10:00 horas, para los amantes del senderismo, tendrá lugar una Ruta por el Hayal de Aloños dirigida por el Grupo de Montaña “Garma” y actuaciones del Coro Voces del Pisueña y Pasacalles de Piteras. Durante todo el día se realizarán juegos infantiles tradicionales. El domingo a las 18:00 horas se entregará a Juanjo Cobo, ganador de la última edición de la Vuelta Ciclista a España, el I Premio Garantía Pasiega 2011. Para llevar a cabo esta iniciativa, la Asociación de Productores Pasiegos ha contado con la colaboración de la Junta Vecinal de Aloños, el Grupo de Montaña Garma, Asociación Cántabra de Industriales de Panadería (ACIPAN) y el Ayuntamiento de Villacarriedo. Creada en 2006, la Asociación de Productores de los Valles Pasiegos está formada por más de 30 socios que suman una gran variedad de productos de la zona como el queso, los sobaos, los pasteles, el pan, el vino, los pequeños frutos, la carne, la leche, los huevos, la miel, las truchas, embutidos artesanos, sidra, yogures, sin olvidar a los artesanos locales: cantería, pintura y joyería artesanal. Durante 2011 ha llevado diversas actividades para darse a conocer y apoyar a todos sus socios como los diversos Mercados Pasiegos realizados en diferentes Ayuntamientos de toda Cantabria y el lanzamiento de su propio sello de calidad y procedencia Garantía Pasiega, cuyo fin es conservar y divulgar el patrimonio cultural, gastronómico y natural heredado de nuestros ancestros por medio de la unión de los tres pilares que actualmente dinamizan económica y socialmente la comarca que son las empresas agroalimentarias, artesanas y turísticas enclavadas en los Valles Pasiegos.
La Asociación de Productores de los Valles Pasiegos de Cantabria ha organizado junto con el Ayuntamiento de Ribamontán al Mar un Mercado Pasiego el sábado 20 y domingo 21 de Agosto, en Loredo, para presentar a todo el público su amplia oferta gastronómica. La Asociación, que empezó su andadura en marzo de 2006, quiere ser un referente para los productores de la comarca Pas, Pisueña y Miera. Durante toda la jornada se podrán degustar y adquirir una gran variedad de productos elaborados por los socios que forman parte de la Asociación: quesos, sobaos, galletas, bizcochos, pan, empanadas, sidra, pequeños frutos del bosque, miel, embutidos artesanos, yogures, truchas... También tendrán su espacio en el Mercado los artesanos de la pintura. Además de visitar el Mercado, quienes se acerquen por Loredo podrán conocer de primera mano el trabajo de estos Productores. El sábado 20 a las 18:00 se realizará un taller de elaboración de Sobao Pasiego por Sobaos Ibañez y el Domingo 21 a las 12:00 de Queso Pasiego por Quesería 3 Valles Pasiegos y a las 18:00 de Velas por Santiago Gutiérrez. Durante los dos días se realizarán juegos infantiles tradicionales para todos los niños que asistan.
La Asociación de Productores de los Valles Pasiegos de Cantabria ha organizado junto con el Ayuntamiento de Selaya un Mercado Pasiego el sábado 6 y domingo 7 de Agosto, en Selaya, para presentar a todo el público su amplia oferta gastronómica. La Asociación, que empezó su andadura en marzo de 2006, quiere ser un referente para los productores de la comarca Pas, Pisueña y Miera. Durante toda la jornada se podrán degustar y adquirir una gran variedad de productos elaborados por los más de 30 socios que forman parte de la Asociación: quesos, sobaos, pasteles, pan, vino, sidra, pequeños frutos, miel, embutidos artesanos, yogures o truchas. También tendrán su espacio en el Mercado los artesanos de la joyería, la cantería y la pintura. Además de visitar el Mercado, quienes se acerquen por Selaya podrán conocer de primera mano el trabajo de estos Productores. A lo largo de las jornadas se realizarán diversos talleres como de elaboración de Queso Pasiego por Quesería 3 Valles Pasiegos, de Sobao Pasiego, de Velas por Santiago Gutiérrez, de Pan por Panadería Pasiega. Durante los dos días se realizarán juegos infantiles tradicionales y muchas más sorpresas.
